4月份工作总结和5月份工作计划工作由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“月工作总结和工作计划”。 4月份工作总结和5月份工作计划 一、4月份工作总结 (一)、公司和酒店文件制度的下发 1、进一步修改《公司岗位描述》,交由人力资源部发行。 2、修改《酒店岗位描述》,交人力资源部和酒店参照执行。 3、修改并下发《避免催菜管理规定》。 4、修改并下发《菜肴赔偿管理规定》。 5、修改并下发《客用电梯管理规定》和《传菜电梯管理规定》。 6、起草并下发《关于酒店营业高峰时间的管理规定》。 7、修改并下发《退菜统计程序的管理规定》 8、修改并下发《酒店消防安全管理规定》。 9、修改并下发《梦都公司工作纪律和处罚补充规定》。 10、协助市场部修改并下发《VIP接待程序管理规定》。 (二)、设备设施的检查 品质部于4月底对两酒店的设备设施进行了检查,检查的结果令人大吃一惊。梦都和梦城所有的设备设施中没有任何一个的说明书、维修书和维修卡是齐全的。这是我所经历的最糟糕的、最不负责任的、最懒惰的、最无能的行政管理。酒店总经理和和行政办主任负有不可推卸的责任。试问,这种最基本的资料管理,都不管不问,他们每天都在干什么事?! 品质部已经要求两酒店在近期内必须建立专门文件夹,完善“两书一卡”的管理。既往不咎,从现在开始,真正履行好自己的职责。否则,严惩不怠。 (三)、催菜问题和菜肴异物 经过两酒店全体人员的努力,4月份催菜与3月份相比,大幅度减少。 (四)、服务质量与卫生 与3月份相比,4月份的服务质量事故有所减少,但不太理想。 (五)、品质部对制度的艰难推行 公司和酒店文件的执行难是我们的老问题,一个文件或制度的下发,很少有人去认真地执行。一个制度发行了很长时间,而酒店的总经理既不检查,也不过问,员工又怎能提高服务质量和工作质量?从总经理到一线员工都在凭感觉工作,这种管理质量是可以想象出来的。《客用电梯管理规定》和《VIP接待管理规定》就是最好的例子。 公司和酒店制度推行的最大阻力来自于酒店总经理,特别是梦城总经理丁和平,百般逃避,不仅自己不执行,反而把这种思想传染给下级。梦都虽然在执行,但执行的力度也不够。 酒店员工对公司和品质部的理解来自于酒店管理员,酒店高层管理员对品质部抱有排斥心态,又如何要求我们的一线员工呢?真正的难度来自哪里?制度也发了,也贴在了墙上,没有人去关注,没有人去执行,公司一去检查,立刻就反对?品质部一去罚款,立刻就骂人,这是一种什么风气?一种普遍的颓废作风漫延在整个酒店或公司的许多部门! (六)、梦城海鲜员被辞退的启示 梦城海鲜员辞退事件,再一次使我震惊。野蛮管理、糊涂操作、随意管理是酒店管理质量低下的根本原因;有法不依,违法不究,乌烟瘴气弥漫着整个酒店。如果不是我亲自调查,我无论如何也不会相信,在梦都公司会有这种事件。试问,我们的酒店总经理整天在干什么,酒店的人事部究竟在干什么?!我们的人力资源部又是怎么监督检查的?!这个事件使我突然明白了为什么员工流失率大,为什么留不住优秀的员工。我们不能再等待,我们不能再犹豫,我们要立即行动,我们要立即采取措施。 (七)、品质部的信心 品质部自2月16日成立以来,强力推行质量管理和制度管理,但是进展不如意。回忆品质部的工作历程,自信没有走弯路,虽然有坎坷,但方向是明确的,思路是清晰的,依据是充分的。 虽然有困难,但品质部全体人员依然充满信心,虽然有阻力,但品质部全体人员依然充满期望。品质部的目标,把梦都餐饮公司建设成真正的中国一流餐饮品牌。我们的信心和动力来自公司领导的恒心和决心。 让我们现在就行动吧! 二、5月份工作计划 一、计划目的: 1、进一步协助酒店提高卫生质量和服务质量。 2、使公司和酒店已发行的规章制度得以贯彻执行。 二、计划预算: 1、交通费用:180元; 2其它费用: 三、计划内容 5月上旬工作计划 1、调查两酒店海鲜进、销情况。 2、协助两酒店行政部建立设备设施的两书一卡管理制度,完善酒店设备调设施管理。 3、协助市场部强力推行《VIP接待管理规定》。 5月中旬工作计划 1、强力推行《VIP接待管理规定》。 2、强力推行《酒店卫生管理制度》。 3、强力推行CRM系统的使用。 4、协助两酒店行政部完善设备设施的管理制度。 5、进行卫生和制度大检查。 6、强力推行《前厅操作手册》。 5月下旬工作计划 1、对酒店卫生大检查。 2、检查消防安全管理。 3、制定6月份工作计划。 计划制定人:武超 计划执行人:品质部全体人员计划日期:2004年5月2日 月份工作总结 八月份工作总结8月份的工作已经过去,本人对自己的工作做以下几点总结;从八月一日我正式的开始开发特产店的销售工作,在这一个月的工作中,有了一个新的了解和认识,能够清楚的认识...... 月份工作总结 三月份工作总结一、三月份工作完成情况(一)完成了“三个一”活动,分别是:3月30日组织中心全体人员考试;采用不同形式对车险核损、报价和核赔岗位进行案例分享;利用周末对非车险轮...... 月份工作总结 二月份工作总结 三月份工作安排二月份,全站上下以确保“春运”的绝对安全为主线,狠抓了节日期间的旅客组织、“三品”查堵、无人看守道口的超前防范、站场的及时封堵和环节干...... 月份工作总结 2010年10月份工作总结月份工作总结一、日常性工作:1、计划指标设备完好率为>99%;巡检抽查合格率为>98.5%,设备故障停机一二系各为零故障。圆满完成了各项生产临时故障的修复工...... 月份工作总结(定稿) 工作总结在这一个月的时间里,我作为一名新员工,切身感受到了一名置业顾问的辛酸苦辣。在一个月的辛勤劳动中感受到有得有失:收获的是1.二手房产业的行业知识与市场规则。二手房......